强直性脊柱炎是一种复杂的自身免疫性疾病，其发病与遗传、环境、免疫等多种因素密切相关。在日常饮食中，患者需特别注意调理，以辅助病情控制。
1、患者应保证饮食均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。高蛋白食物如瘦肉、鱼类、豆类和奶制品有助于增强机体抵抗力，促进组织修复。同时，新鲜蔬菜和水果富含维生素和膳食纤维，有助于维持肠道健康，减少感染风险。
2、患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、油炸食品等。这些食物可能加重炎症反应，对病情不利。此外，还应限制酒精和烟草的摄入，以免对身体健康造成损害。
3、针对强直性脊柱炎患者易出现的骨质疏松问题，建议适量增加钙和维生素D的摄入。牛奶、虾皮、紫菜等高钙食物以及晒太阳等方式都有助于促进钙的吸收和利用。
上海强直医院提醒您：总之，合理的日常饮食调理对强直性脊柱炎患者的病情控制具有重要意义。患者应遵循医嘱，结合自身情况制定个性化的饮食计划，以辅助疾病治疗。